Voorgerechten:

Vitello tonnato
Kalfsvlees | rucola | truffelmayo.
€18.50

*****
“Smeus zalm”
Gerookte zalm | hollandaise | aardappel | gepocheerd ei.
€18.50

*****
Gegratineerde oesters
Knoflook | tuinkruiden | Parmezaan.
6 stuks €24.00 | 9 stuks €34,00

Hoofdgerechten:

Fazant
Appel | fine champagne | veenbes.
€35.00

*****
Hert
Rode wijnsaus | pastinaak | witlof.
€35.00

*****
“Catch of the Day” Zeebaars
Wortel | hollandaise | zeekraal.
€32,50