Suggesties
Voorgerechten
Tataki tonijn
Limoen crème | hoisin| japanse zeewiersalade ”hijiki”.
€22,50
”Brandade kabeljauw”
Smeuïge puree van aardappelen en kabeljauw | grijze garnalen | gepocheerd hoeve eitje .
€24,50
Salade “buratta”
Buratta | groene pesto | tomaat | basilicum.
€18,50
Salade “de la mer”
Gebakken scampi | gerookte zalm| grijze garnalen.
€22,50
Caesarsalade
Krokante kip | Parmezaan | ei | croutons.
€18,50
Tomaat garnaal
Tomaat| grijze garnalen | salade.
€23,00
Gegrilde gambas
Lookboter | zeekraal | tomaat.
€22,50
Hoofdgerechten
”Brandade kabeljauw”
Smeuïge puree van aardappelen en kabeljauw | grijze garnalen | gepocheerd hoeve eitje .
€32,50
Steak tartaar
Charolais rund | frisse salade | zoetzure groentjes |verse frietjes .
€28,00
Salade “buratta”
Buratta | groene pesto | tomaat | basilicum.
€25,00
Salade “de la mer”
Gebakken scampi | gerookte zalm| grijze garnalen.
€28,50
Caesarsalade
Krokante kip | Parmezaan | ei | croutons.
€25,00
Gegrilde gambas
Lookboter | zeekraal | tomaat.
€36,00
Tomaat garnaal
Tomaat| grijze garnalen | salade.
€32,00
Tataki tonijn
Limoen crème | hoisin| japanse zeewiersalade ”hijiki”.
€32,00
“Catch of the day”
Wisselende vissuggestie volgens marktaanbod.
€….