Ribeye Holstein € 29,50
met kruidenboter, groenten garnituur en verse frietjes

Varkens wangetjes € 22,50
Stoofpotje met gekonfijte varkenswangetjes
Westmalle dubbel en groenten garnituur

Filet mignon € 24,50
met kruidenboter, groenten garnituur en verse frietjes

Wagyu burger € 18,50
met brioche bun, pittige mayo en cheddarkaas

Côte a L’os (2p.) € 58,00
Côte à L’Os van Belgisch witblauw geserveerd met salade
kruidenboter en verse frietjes

Standaard bakken wij ons vlees in de pan, wilt u liever van de Grill?
Geef het even door aan onze collega’s in de bediening

Sauzen (€ 3,00)

Pepersaus
Saus op basis van rundsbouillon, room en groene peperbollen
Archiducsaus
Saus op basis van een rundsbouillon, room en Parijse champignons
Bearnaisesaus
Klassieke bearnaisesaus op basis van gastrique, eigeel en verse dragon
Smokey bearnaise
Bearnaisesaus met een lichte rooksmaak, paprika en tuinkruiden