Keuze menu € 37,50
Keuzemenu € 37,50
Ravioli met rivierkreeft, groene asperges
en jus van gamba
Of
Carpaccio van Holstein rund, licht gerookt
met zoetzure groentjes en rucola
Of
Vlaamse garnaalkroketjes met frisse salade
***
Gemarineerde lamsfilet van de Grill
met ratatouille en jus met rozemarijn
Of
Gebakken Skreihaas met aardappel mousseline,
hollandaisesaus en grijze garnalen
Of
Asperges met warm gerookte zalm, hollandaisesaus
en gekonfijte krielaardappeltjes
***
Dessert