• 1
  • 2
  • 3
zaterdag, april 20, 2024
Text Size

Welkom bij restaurant en bed and breakfast de Ouwe Schuure in Sluis. Geniet hier van een heerlijke maaltijd en een comfortabel verblijf met het hele gezin op de grens van Nederland en België. Tegenover het restaurant en de B&B ligt het pittoreske dorp Sint Anna ter Muiden en op slechts vijf minuten rijden bevindt zich het bruisende Sluis en even zover de Belgische badplaats Knokke. Daarnaast is de Ouwe Schuure de perfecte uitvalsbasis voor een wandeling of fietstocht in de grensstreek!

 

Stap ons restaurant binnen en waan je in grootmoeders keuken. Wij serveren klassieke gerechten uit de Vlaamse, Franse en Nederlandse keuken met een moderne twist. De ingrediënten op jouw bord komen zoveel mogelijk uit onze tuin en van onze eigen dieren, aangevuld met producten van lokale leveranciers. Bij ieder gerecht adviseren onze toppers in de bediening de perfecte wijn, uit onze recent gerenoveerde wijnkelder.

 

In de zeven modern ingerichte kamers van ons B&B genieten jij en je familie van een comfortabel verblijf. De kamers zijn van alle gemakken voorzien, waaronder een bad/douche, TV en koelkast. Bij jouw verblijf zit een smaakvol ontbijt inbegrepen. Kinderen kunnen genieten van de dieren en de speeltoestellen in de tuin.

 

Het restaurant en de B&B zijn gevestigd in een authentieke boerderij, waar voorheen vee werd gehouden. Vanuit een passie voor lekker en eerlijk eten is ons restaurant ontstaan in 1982. De geschiedenis van onze locatie is onderdeel geworden van het DNA van ons bedrijf en vormt de basis voor onze menukaart, het interieur en de huiselijke sfeer. Dit maakt de Ouwe Schuure een toegankelijke, vertrouwde en huiselijke plek voor al onze gasten!

  • Keuzemenu Ouwe Schuure
  • Lunchmenu

 

Keuzemenu Ouwe Schuure
55.00 p.p.

 

Gerookte zalm

asperge | limoenmayonaise | bieslook

Of

Toast champignon

zwarte look | Morcilla Iberica | rode ui

Of

Carpaccio ''West Vlaams Rood''

Parmezaan | tomaat | pijnboompitten

*****

Entrecote

Beurre Café de Paris | salade | verse frietjes

Of

Zeebaars

hollandaise | zoete aardappel | zeekraal

Of

Asperges op z'n Vlaams

Breydelham | ei | krielaardappel

*****

Koude Sabayon

gegratineerd | seizoensfruit | vanille-ijs

Of

Pain ''Perdu''

Wafeltje | jonagold | speculaas

Kaasbordje

uien confituur | notenbrood | 5 kazen

(+6,50)

 

Wij serveren dit menu enkel per tafel

 

Wij serveren elke dag een 3 gangen lunchmenu aan 30,00 p.p. met 
daarin voornamelijk Belgische en Franse klassiekers

Dit menu is niet verkrijgbaar op zon - en feestdagen (BE & NL)

 

Gemarineerde zalm

frisse salade | dille mayonaise

Of

Kaaskroketten

Oud Brugge| salade

 ***

Steak au Poivre

Pepersaus | verse frietjes

Of

Kabeljauw

  Aardappel | Hollandaise

***

chocomousse

Rood fruit | merinque    

 Of

Koffie | thee