• 1
  • 2
  • 3
zaterdag, augustus 15, 2020
Text Size

Over ons bedrijf

 

 

Hotel-Restaurant d'Ouwe Schuure in het Zeeuws-Vlaamse Sluis is een onvervalst grensgeval. Reeds 30 jaar ontvangt deze vroegere boerderij op amper 5 minuutjes rijden van Knokke, juist over de Nederlands-Belgische grens, haar talrijke gasten in een klassiek landelijk interieur met open haard, waarbij je bijna onvermijdelijk opgaat in een wereld van warme nostalgische gezelligheid.
    
Om de link met vroeger nog iets meer te benadrukken is er zelfs een afspanning voorzien voor wie te paard langs komt. Gastheer en gastvrouw, Anthony en Katy hebben ook 7 comfortabele kamers ter beschikking met bad of douche, toilet, televisie en koelkast. Men kan er verblijven in de formule kamer met ontbijt.
    
Door zijn ligging aan de rand van het pittoreske Sluis en temidden van de polders leent d'Ouwe Schuure zich uitstekend als uitvalsbasis of tussenstop bij een uitstapje te voet of met de fiets langs één van de vele, dikwijls grensoverschrijdende wandel- of fietsroutes.
    
Conclusie: gezelligheid en een degelijke keuken als basis voor een geslaagd dagje uit.

 

  • Keuzemenu € 39,50

Keuzemenu € 39,50

Gemarineerde zalm
focaccia | avocado | appel | wakamé

Of
Carpaccio met Burrata
Holstein rund | romige mozzarella | rucola | tomaat
Of
Ham meloen
watermeloen | ham crumble | honingmeloen | dungesneden ham
Of

Ravioli
rundergehakt | tomaat | Parmezaan | ricotta
Of
Gewokte mosseltjes
rode pesto | tomaat | Kaapse look | zeekraal

<><><><><><><><><><><><>

Lamsbout
schenkel | lamsjus | groentjes | aardappeltjes
Of
Striploin ‘’Simmentaler’’
smokey bearnaise | aardappel | groenten garnituur
Of
Roggevleugel
kappertjes | citroenboter | groentjes | krielaardappel
Of
Cote a l’os
2 personen |1.2 kg Wit blauw rundsvlees | verse frietjes
Of
Mosselen natuur (+ 5,00)
Goudmerk | 2 sausjes | verse frietjes

<><><><><><><><><><><><><>

Koude ‘’Sabayon’’
bramen | aardbei | vanille-ijs
Of
Kaasbordje
 confituur | notenbrood