• 1
  • 2
  • 3
maandag, maart 25, 2019
Text Size
  • Keuze menu € 37,50
  • Valentijnsmenu

Keuzemenu € 37,50

Ravioli met rivierkreeft, groene asperges
en jus van gamba

Of

Carpaccio van Holstein rund, licht gerookt
met zoetzure groentjes en rucola

Of

Vlaamse garnaalkroketjes met frisse salade

***

Gemarineerde lamsfilet van de Grill
met ratatouille en jus met rozemarijn

Of

Gebakken Skreihaas met aardappel mousseline,
hollandaisesaus en grijze garnalen

Of

Asperges met warm gerookte zalm, hollandaisesaus
en gekonfijte krielaardappeltjes

***

Dessert

 

 

 

Valentijnsmenu

3 gangen € 37,50
4 gangen € 47,50

"Hert Tataki Style''
Dungesneden hertenfilet, licht gerookt met
ingelegde wintergroentjes en kruiden crème

of

Ravioli met rivierkreeft, groene asperges
en jus van gamba

***

Lamsfilet met ratatouille,
jus met rozemarijn en gepofte knoflook

Of

Op de huid gebakken skrei
met hollandaisesaus, tomaat en grijze garnalen

***

Dessert van de Chef

 

 

💕 Maak uw avond compleet met ons valentijnsarrangement:
2 x 4 gangen menu en een glaasje bubbels 🥂 + overnachting in één
van onze luxe kamers incl. ontbijt voor € 170,00 💕